La 2ème édition de cette journée consacrée à la recherche s'est déroulée le Jeudi 25 juin 2009 dans les amphithéâtres de l’Ensat.
Consulter ci-dessous le programme et les présentations des laboratoires :
- Accueil par G.Casamatta (Président de l'INPT), A. Lebrihi (Directeur Inpt-Ensat) et H. Rémignon (Coordonateur Recherche Inpt-Ensat).
- 100 ans de recherche à l’Ensat (Michel CANDAU, Professeur et ancien Directeur de l’Ensat).
Laboratoire Dynamiques Rurales
Contribution à la clarification de la relation adhérent-coopérative agricole (Valérie BARRAUD-DIDIER, Enseignant-Chercheur).
La relation agriculteur-adhérent coopérative semble avoir changé de nature. Les adhérents de première génération adhéraient à la coopérative locale et pour la totalité de leur production. Aujourd'hui ils adhérent à la coopérative par opportunisme. Ce comportement de l’adhérent est d’autant plus vrai dans le secteur approvisionnement-céréales caractérisé par un accroissement de la volatilité des prix des matières premières. Les dirigeants de coopératives agricoles doivent donc être capables de retenir leurs adhérents. Cette communication montre que la fidélité de l’agriculteur à sa coopérative dépend de caractéristiques individuelles ou liées à son exploitation agricole mais aussi de variables psychologiques sur lesquelles les dirigeants peuvent agir : l’implication de l’agriculteur et la confiance qu’il témoigne à l’équipe dirigeante.
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Gouvernance et viabilité des grands périmètres irrigués au Niger (Geneviève NGUYEN, Enseignant-Chercheur).
En Afrique sub-saharienne, d’importants investissements dans les infrastructures d’irrigation ont été réalisés dans les années 60 pour résoudre le problème d’insécurité alimentaire. Le désengagement des Etats au cours des années 80 a conduit à un transfert des responsabilités concernant la gestion de l’eau et des aménagements hydro-agricoles (AHA) aux organisations paysannes. Après vingt années de libéralisation des économies et au regard de l’actualité récente sur la crise alimentaire, la question des enjeux de ces grands AHA et celle de leur viabilité sont posées. En s’appuyant sur le cas du Niger, cette communication présente les résultats d’une recherche pluridisciplinaire sur les nouvelles formes de construction des règles locales de gestion des AHA et de leur impact sur la viabilité de ces aménagements.
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Laboratoire du Génie Chimique – Equipe BioSym
Production de nouveaux dérivés de dithiolopyrrolones chez Saccharothrix algeriensis (Anne-Claire CHORIN, Doctorante)
Les dithiolopyrrolones sont des composés possédant entre autre des propriétés antimicrobiennes et anticancéreuses. Les activités menées portent sur le mécanisme de production de ces molécules par une bactérie filamenteuse, Saccharothrix algeriensis. L’objectif de ce projet de recherche est la synthèse par voie biologique, voie « verte », de nouveaux dérivés de cette famille chimique susceptibles de posséder de meilleures propriétés biologiques.
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Caractérisation de diverses polycétones synthases (PKS) chez Aspergillus westerdijkiae (Nafees BACHA, Doctorant).
Aspergillus westerdijkiae est un champignon filamenteux, capable de produire plusieurs composés de type polycétone d'importance économique comme l’Ochratoxine A, l'acide pénicillique, l’asperlactone et l’isoasperlactone. La biosynthèse des ces composés est catalysée par un groupe d'enzymes dénommé polycetone synthase (PKS). Dans ce travail nous avons identifié et caractérisé plusieurs gènes de PKS intervenant dans la voie de biosynthèse de l’ochratoxine A, de l'acide pénicillique, d’asperlactone et d’isoasperlactone.
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Laboratoire Agir
Système de culture innovant : exemple d'une association blé/légumineuse à grain (Laurent BEDOUSSAC, Doctorant)
L’intensification de l’agriculture s’est traduite dans certaines zones par des problèmes environnementaux importants (érosion, pollutions, résistances…). Dès lors, améliorer la productivité agricole et la qualité des graines tout en diminuant les intrants chimiques est un enjeu majeur pour la recherche et la société. Ces objectifs pourraient être atteints en cultivant simultanément deux espèces ou plus sur la même surface (association blé dur - pois d'hiver).
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Assolement et gestion quantitative de l'eau (Jérôme DURY, Doctorant)
L'assolement est un élément fondamental de la stratégie de l'agriculteur. Il provient d'un équilibre entre des contraintes et objectifs multiples alliant les dimensions sociale, économique, agronomique et environnementale (utilisation des ressources). Il reflète deux dimensions: une dimension stratégique (lié aux orientations de l'exploitation) et une dimension tactique plus lié à l'adaptation des attributions suite à des contextes changeant (climatique, prix). Afin représenter ces deux niveaux et ainsi structurer les enjeux relatifs aux choix d'assolement à l'échelle de l'exploitation nous proposons une approche basées sur : i) une analyse du processus décisionnel par le biais d'enquêtes en exploitation; ii) une modélisation dynamique aussi bien sur des processus biophysiques (modèles de culture) que sur des processus de gestion (modèle de décision) pour comprendre et simuler.
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Laboratoire Dynafor
Agriculture & Biodiversité : de l'Expertise à l'éco-intensification (Jean-Pierre SARTHOU, Enseignant Chercheur)
Au-delà du paradoxe de la biodiversité, entité floue et futile pour les uns, centrale mais véritable nœud Gordien pour les autres, nous verrons qu'elle joue un rôle prépondérant de par les services agroécosystémiques qu'elle rend, et qu'il est important d'en avoir une approche pragmatique, à la fois scientifique et empirique, afin d'en tirer profit face aux enjeux agronomiques et sociétaux qui se profilent.
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Agriculture & paysage : relations entre systèmes de production et organisation spatiale des exploitations (Jean-Philippe CHOISIS, Ingénieur de Recherche).
Notre projet de recherche vise à établir des connaissances sur les interactions entre les transformations des activités agricoles et des paysages. Les travaux présentés s’appuient sur l’enquête exhaustive et spatialement explicite de 4 communes des Coteaux de Gascogne. Même si les relations ne sont pas univoques, on observe que les paysages et les systèmes de production s’influencent réciproquement en orientant, notamment, l’usage des sols vers l’élevage ou les grandes cultures.
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Autres laboratoires de l’INP Toulouse
Laboratoire de Chimie Agroindustrielle : Recherche sur les Agro-matériaux (Philippe EVON).
Unique en France, la plateforme AGROMAT est un outil de démonstration pour la production d’agromatériaux. Issus de ressources renouvelables, ces matériaux biodégradables et éco-compatibles sont mis en forme à l’aide de technologies largement utilisées en plasturgie synthétique (thermo-pressage, extrusion et injection-moulage). Ils sont une alternative intéressante aux objets plastiques d’origine synthétique.
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Laboratoire Ecolab
Impact des activités anthropiques sur la qualité des plantes potagères (Camille DUMAT, Enseignant-Chercheur).
La qualité des sols et productions des jardins potagers en relation avec les pratiques des jardiniers amateurs et des pressions anthropiques ambiantes est une préoccupation très présente dans le cadre des évaluations des risques sanitaires liés à l’autoconsommation. Ecolab participe à plusieurs projets liés à cette thématique qui seront brièvement présentés: guide d’échantillonnage et base de données (http://www.sites-pollues.ecologie.gouv.fr/DocumentsDiagnostics.asp#BAPPET), projet national EC2CO (http://www.ecolab.ups-tlse.fr/spip.php?article650) et projet « SOJA ».
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Impact du Cuivre et du Zinc apportés par les lisiers porcins sur la qualité des sols (Maritxu GUIRESSE, Enseignant-Chercheur).
Le retour aux sols des déjections animales se justifie pleinement dans le contexte actuel où les teneurs en matières organiques des sols cultivés diminuent. Ces résidus organiques apportent aux sols des éléments nutritifs comme l’azote et le phosphore, mais également des éléments traces métalliques qui s’accumulent dans les sols. Ainsi, le devenir du cuivre et du zinc apportés par des lisiers porcins a été étudié à différentes échelles de temps.
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Laboratoire Symbiose et Pathologie des Plantes
Les microARNs sont-ils impliqués dans la régulation des voies de défense contre les maladies racinaires chez la légumineuse modèle Medicago truncatula? (Cécile BEN, Enseignant-Chercheur).
Les microARNs sont de petits ARN non codants qui régulent l'expression de gènes cibles au niveau post-transcriptionnel. A ce jour, peu de données sont disponibles sur l'implication de ces riborégulateurs dans le contrôle des voies de défense contre les pathogènes chez les végétaux.
En s'appuyant sur des données de séquençage au débit, nous évaluons l'implication des microARNs dans la régulation des mécanismes de défense contre deux pathogènes racinaires chez la légumineuse modèle Medicago truncatula.
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Plantes contre Bactéries : La Guerre des Mondes (Fabienne VAILLEAU, Enseignant-Chercheur, travaux réalisés en collaboration avec le laboratoire LIPM).
Les plantes sont constamment soumises à des agressions par des agents pathogènes divers. Afin de pouvoir développer de nouvelles techniques de lutte, il est important d’avancer dans la connaissance des mécanismes qui régissent ces interactions plantes-microorganismes. Le pathosystème faisant intervenir la bactérie du sol Ralstonia solanacearum et la Légumineuse Medicago truncatula permet d’étudier les mécanismes de défense de la plante et les mécanismes d’attaque de l’agent pathogène
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Laboratoire Génomique et Biotechnologie des Fruits
Rôle des médiateurs transcriptionnels de type ERF dans la diversité et la spécificité des réponses à l'éthylène (Farid REGAD, Enseignant-Chercheur).
La maturation des fruits climactériques est sous la dépendance d’une hormone végétale l’éthylène. Cette phytohormone intervient dans de nombreux processus de développement ainsi que dans la réponse et l’adaptation des plantes aux stress biotiques et abiotiques. Notre laboratoire a entrepris d’étudier les médiateurs de la réponse à l’éthylène que sont les régulateurs transcriptionnels de type ERF (Ethylene Response Factor) et de comprendre comment cette hormone mobilise de façon spécifique et adaptée les gènes cibles impliqués dans ces diverses réponses. L’objectif étant de définir le rôle de chaque membre de la famille de gènes ERF dans l’activation des voies métaboliques associées à la maturation et à la qualité des fruits.
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La bioinformatique au cœur des nouvelles approches à haut débit en biologie. (Mohamed ZOUINE, Enseignant-Chercheur).
Le développement et la maturation du fruit sont régulés par des phytohormones mais les mécanismes moléculaires et les déterminants génétiques qui contrôlent ce processus demeurent mal connus. L'avènement des approches de génomique et l'apport de la bioinformatique ouvrent de nouvelles perspectives dans ce domaine. Des exemples concrets de l'appropriation de ces nouveaux outils seront donnés qui montrent en quoi ces approches modifient les recherches dans cette thématique tant sur le plan fondamental qu'appliqué.
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Laboratoire Tandem
Les archaea dans le tube digestif des herbivores domestiques :
Comparaison vache / lapin (Rory MICHELLAND, doctorant).Le méthane émis par les archaea présentes dans les fermenteurs digestifs des animaux contribue au réchauffement climatique et à une perte de l’énergie ingérée. Or, ces micro-organismes sont largement méconnus et de nombreuses questions n'ont pas été élucidées. La communauté d’archaea est elle différente entre espèces animales? Entre individus ? Au sein des différents compartiments digestifs? Évolue t'elle dans le temps?
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Caractérisation des réponses du muscle à un stress de transport-contention chez le poulet : une approche intégrée. (Caroline MOLETTE, Enseignant –Chercheur).
L'objectif de ce travail est de mieux comprendre quels sont les composants du muscle (dont les protéines et l'expression des gènes) de poulet qui sont susceptibles d'être modifies par le transport des animaux avant l'abattage.
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Exposé Général + débat.
« La place de la recherche dans une école d’ingénieurs » par le Professeur J-L Morel (INPL-ENSAIA).
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