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Conférence-débat l’agriculture urbaine : une vraie bonne idée ?Le 16 mai à 12h30 à l'Université Paul Sabatier (Amphi Concorde) - Entrée libre et gratuite

Conférence-débat par Camille Dumat, enseignante-chercheuse à l'ENSAT, en collaboration avec Dr Laure LAFFONT (GET), responsable du MOOC-TEAM accessible à tous et Aurelia LEROY (Associations Interpretis, LSF).

 

 

Résumé :

Dans un contexte de conflits d’usage sur les rares espaces urbains disponibles, l’agriculture urbaine (AU) apporte des solutions concrètes aux aspirations écologiques des citoyens : favorise l’émancipation, la créativité et l’intelligence collective, soulève des questions inédites en raison des contraintes liées au milieu urbain. Un atout majeur de l’AU naît de la nécessite des porteurs de projet et financeurs à travailler en amont la phase cruciale de l’adhésion au projet des citoyens, grâce à des méthodes de concertation et référentialisation trans-sectorielles et transdisciplinaires, mobilisation d’outils originaux issus de la recherche pour organiser les échanges entre les acteurs concernés (réflexivité, focus groupe, théâtre forum, etc.). Cependant, le tableau d’une AU magique qui engendrerait des villes jardins permettant de “retrouver un paradis perdu” est à nuancer ! Trois facteurs peuvent en effet limiter son développement : conflits d’usage pour l’espace, dynamique sociale insuffisante et/ou pollutions des écosystèmes avec des conséquences environnementales et sanitaires via les productions alimentaires de l’AU.

C’est pourquoi, cette conférence-débat abordera, grâce à des exemples de projets en cours, les atouts et les limites de l’AU comme vecteur de dynamiques sociales inclusives pour l’écologisation des systèmes alimentaires selon trois axes complémentaires : alimentation durable, santé environnementale et éducation inclusive.

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