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Émilie Hecquet, ingénieur ENSAT, finaliste de graines d'agriculteurs Votez pour elle !

Lors de ses études à l’ENSAT, Émilie Hecquet a fait sa spécialisation en agriculture biologique au Québec ainsi qu’un stage de trois mois en Inde. Après quelques années d’enseignement, elle reprend comme prévu la ferme de ses parents déjà en agriculture bio depuis 1976.

Pour maintenir la productivité de l’exploitation, Émilie augmente le nombre d’animaux et se lance dans la valorisation du blé panifiable qu’elle produit elle-même.

Elle diversifie son activité en proposant des ateliers pédagogiques et vend ses produits directement à la ferme, sur les marchés ou en AMAP.

Aujourd’hui, elle a gagné son pari d’une ferme complètement autosuffisante au niveau protéique et souhaite se diriger vers une agriculture biodynamique.

 

Repères

• Installée sur 30 ha dont 15 ha de prairies permanentes et 15 ha de cultures fourragères et prairies temporaires.

• Troupeau : 37 bovins de race normande, 30 brebis et 45 agneaux rouges de l’Ouest et boulonnais, 10 porcs piétrain.

• Production : exploitation en agriculture biologique, viande (bœuf, veaux et agneaux sous la mère, porc), farines et pains au levain cuit au feu de bois.

 

L'avis du Jury de graines d'agriculteurs :
Un peu de tout et tout en agriculture biologique
Émilie Hecquet fait un peu de tout sur 30 ha ! Polyculture (blé, pois, betterave, avoine, seigle, luzerne) et poly-élevage (65 têtes : porcs, veaux, brebis…) sont le lot quotidien de cet ingénieur,  sur son exploitation 100 % en agriculture biologique. Elle privilégie les circuits courts, et produit aussi son pain au feu de bois.

 

Votez pour elle ! Elle fait partie des 10 finalistes de "Graines d'agriculteurs, les trophées de installation"

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L’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

Avenue de l’Agrobiopole - BP 32607 - Auzeville-Tolosane 31326 CASTANET-TOLOSAN Cedex

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