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Prix régional PEPITE pour ECOFOODLe projet de Sacha Baïzet étudiant-entrepreneur à l'ENSAT

ECO FOOD

C'est parce qu'il est profondément concerné par les enjeux relatifs au challenge de la transition énergétique que Sacha Baizet, étudiant-entrepreneur à l'ENSAT, a souhaité créer une entreprise sur la réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration.

Eco Food, voici le nom qu'il souhaite donner à son projet qui regroupera autant les restaurateurs que les consommateurs, les associations, les médias et bien sûr les entreprises de revalorisation de Bio-déchets.

Cette entreprise, innovante et dans l'air du temps, se propose d'accompagner les restaurants dans la réduction des déchets et de créer autour d'eux, une véritable communauté d'acteurs engagés.

Téléchargez la présentation du projet

 

Le projet lauréat en région est sélectionné pour le prix national PEPITE 2016

Sélectionné parmi 26 candidats participant au prix régional PEPITE  le projet de Sacha Baïzet ECOFOOD fera partie des meilleurs projets d'étudiant entrepreneur concourant au Prix national PEPITE 2016.

Porté par le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, le prix PEPITE met en lumière l'entrepreneuriat étudiant et permet une aide financière, véritable booster pour la concrétisation de ces entreprises innovantes.

À noter que Sacha a déjà remporté le grand prix du jury au Défi Loca'Cité 2016 !

 

En savoir plus

 

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