logo ENSAT

Projection-Débat sur la filière du caféorganisée par nos élèves ingénieurs

Nos élèves-ingénieurs de troisième année, Lisa Bos, Clara Chapuis et Rens Chazottes, porteurs du projet El Grano, vous proposent une projection-débat sur leur périple autour du café en Amérique Latine, vendredi 22 février de 18h à 20h en amphithéâtre Sabatier.

Synopsis :

"Sans un bruit " est un film qui vise à porter la voix des communautés productrices de café, afin de faire basculer l’attention sur l’amont de la filière et lutter contre l'effacement des producteurs de la chaîne de valeur.
Du Guatemala à l'Équateur, 3 étudiants de l'ENSAT reportent ici une voix unie qui résonne en Amérique Latine: celle de l'urgence du changement de modèle.

Au-delà d'un système conventionnel et asymétrique menaçant le futur de la caféiculture, ce film explore le maillage des alternatives qui tisse un lien plus humain, plus juste, entre producteurs et consommateurs.
Il encourage à intensifier la réflexion sur les enjeux de ce produit lointain, mais quotidien, il s'emploie à faire apparaître des nuances et à mettre en lumière aussi bien les réussites que les limites auxquels se heurtent ces modèles alternatifs.

"Sans un bruit" est un périple au cœur d'une culture riche, structurée autour du café, une confrontation d'opinions, de sentiments, de perspectives, une invitation à ne plus garder cette injustice sociale silencieuse !

 

Le projet El Grano

 

Leur page Facebook

 

 

Contactez l’ENSAT

L’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

Avenue de l’Agrobiopole - BP 32607 - Auzeville-Tolosane 31326 CASTANET-TOLOSAN Cedex

05 34 32 39 00

Contacts

Certifications

  • Logo MENESR
  • Logo UTFTMP
  • Logo INP
  • Logo INPT
  • Logo midisup
  • Logo CTI
  • Logo CDEFI
  • Logo CGE
  • Logo INRA
  • Logo CNRS
  • Logo Agreenium
  • Logo AGRI campus
  • Logo Agri Sud-ouest