Le diplôme d’ingénieur de l’ENSAT par la voie de l’apprentissage

Depuis la rentrée 2009, l’ENSAT propose une nouvelle voie d’accès à son diplôme d’ingénieur avec une formation par apprentissage en 3 ans. Cette formation, qui mène au même diplôme d’ingénieur de l’ENSAT, est accessible, par un recrutement spécifique, aux étudiants provenant principalement de formations à orientation technologique en biologie (IUT, BTS, prépas technologiques).

Avec cette nouvelle voie de formation, intitulée « Génie des Agrochaînes », l’ENSAT forme des ingénieurs du « vivant » capables d’exercer des responsabilités dans l’ensemble des organismes (entreprises industrielles, entreprises commerciales, bureaux d’études, organismes professionnels, organismes de recherche et administration) présents dans les différents secteurs d’activité de l’agrochaîne : de l’approvisionnement de l’agriculture jusqu’à l’utilisateur final en passant par la transformation des produits, la logistique, le traitement des déchets et plus globalement la gestion de l’environnement et le développement durable.

Les principales fonctions visées par cette formation sont :

Ingénieur production (responsable d’équipe, méthodes, qualité, planification, contrôle de gestion)
Ingénieur développement (recherche et développement, marketing, développement durable)
Ingénieur d’affaires (achat, vente, négoce international, qualité, logistique)
Ingénieur projet (chargé de projet, études, conseil, animation)

Les principaux secteurs d'activité sont :

Agroalimentaire
Agrobioindustrie
Agronomie
Agrofourniture
Environnement
Distribution

A qui s’adresse cette formation ?

Cette formation est majoritairement destinée aux titulaires d’un DUT en génie biologique ou d’un BTSA (avec formation scientifique complémentaire). Les étudiants possédant un niveau L2 de licence ou un diplôme de licence en biologie, ainsi que les élèves ayant présenté les concours aux grandes écoles d’agronomie peuvent également candidater.

Cette formation est exigeante car elle nécessite de donner satisfaction tant sur le plan professionnel vis-à-vis de l’organisme accueil que sur le plan académique. Les candidats doivent donc avoir un projet professionnel mûrement réfléchi et une grande motivation.

La formation par apprentissage accueille une vingtaine d'apprentis par promotion.

Aux organismes d’accueil : pourquoi et comment accueillir un apprenti-ingénieur ?

6 raisons pour recruter un apprenti-ingénieur :

participer à la formation d’un ingénieur
vous appuyer sur ses compétences, son dynamisme et ses capacités de questionnement pour développer un projet ou innover
renforcer votre équipe dans ses missions au quotidien
préparer le renouvellement des cadres de votre entreprise
répondre aux incitations de l’état (aides financières)

Pour accueillir un apprenti, il faut :

proposer un programme de missions évolutives sur 3 ans, visant à permettre à l’apprenti-ingénieur de prendre progressivement en charge des activités de plus en plus complexes et des responsabilités d’ingénieur. Ce programme peut être établi de manière assez générale lors du recrutement ; il sera détaillé au fur à mesure des 3 années.
assurer l’encadrement de l’apprenti-ingénieur par un maître d’apprentissage. Ce dernier, de niveau ingénieur ou justifiant d’une longue expérience professionnelle (sous condition d’autorisation administrative), aura la charge de suivre l’apprenti et évaluer ses apprentissages tout au long des 3 années
participer aux frais de formation, notamment par le versement de la taxe d’apprentissage

Si vous êtes intéressés,

au départ, envoyer une offre de poste par courriel à l’adresse apprentissage@ensat.fr
après avoir sélectionné votre apprenti, remplir la fiche de promesse d’embauche et l’envoyer à l’ENSAT
après validation de la promesse, établir le contrat d’apprentissage selon les indications du CFA MidiSup
à tout moment, vous pouvez prendre contact par courriel apprentissage@ensat.fr ou par téléphone au 06 47 90 29 10

Qu’est-ce que l’apprentissage ?

L’apprenti est soumis à un régime de salarié à plein temps (base de 35 h de travail hebdomadaire incluant la formation théorique et la formation pratique, 5 semaines de congés payés). Il signe un contrat de travail pour une durée de 3 ans avec une période d’essai de 2 mois. Il perçoit un salaire mensuel minimal compris entre 53 et 78% du SMIC (pour un salarié de plus de 20 ans au démarrage du contrat) et négocie son contrat de travail avec son entreprise.

L’apprenti passe en moyenne 1/3 de son temps à l’ENSAT (formation académique) pour 2/3 de son temps en entreprise (travail sur les missions) selon une alternance de 3 à 4 semaines à l’ENSAT pour 4 à 16 semaines en entreprise. Ces deux activités participent à la formation du futur ingénieur.

Le CFA MidiSup assure la responsabilité administrative et pédagogique de la formation. Il signe une convention pédagogique avec l’ENSAT ainsi que les contrats d’apprentissage tripartite (entre l’école, l’apprenti, l’entreprise). Il sert également de ressources pour toutes les questions juridiques et administratives, notamment à travers son site.

Comment candidater ?

Créer et télécharger votre dossier de candidature pour 2013 - 2014

Si vous avez déposé un dossier, consultez les dates des résultats d'examens ci-dessous.

Procédures et dates

Retour des dossiers au plus tard le 15 avril 2013, le cachet de la poste faisant foi
1^ère sélection sur dossier : résultats de la sélection sur dossier au plus tard le 15 mai 2013
2^ème sélection sur entretien individuel et épreuve de résumé : résultats d’admissibilité donnés le 07 juin 2013
Recrutement par un organisme d’accueil avant fin octobre 2013
Signature du contrat d’apprentissage qui officialise l’admission définitive

La commission de recrutement se réserve la possibilité d'examiner les dossiers de candidats après ma date limite du 15 avril 2013.
Ceci n'est possible que dans la limite des places disponibles avec l'appui de l'entreprise

La formation académique débute jeudi 19 septembre 2013

Rechercher une entreprise d’accueil ?

Il est conseillé aux candidats de procéder à cette recherche sans attendre les résultats de l’admissibilité. Vous pouvez vous aider pour cela des documents mis en ligne (plaquette entreprise, guide de la formation) que vous pouvez aussi demander au secrétariat de l’ENSAT.

A la suite de l’admissibilité, deux journées de formation à la recherche d’un organisme d’accueil vous seront proposées. Nous vous communiquerons alors les organismes qui nous ont indiqué souhaiter recruter un apprenti. Attention, nous avons en général moins de propositions que de candidats ; de plus ces propositions ne correspondent pas nécessairement à votre projet professionnel. Enfin il est essentiel d’avoir démarré une démarche personnelle de recherche car les délais sont courts.

Le nombre de places d’admissibles est supérieur au nombre de places ouvertes. Les candidats seront admis en fonction de l’ordre d’arrivée des promesses d’embauche dans la limite des places ouvertes jusqu’à la date limite du 31 octobre.

L'apprentissage à l'ENSAT

Pour plus d’informations :

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