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Ingénieur ENSAT
Présentation générale
Organisation des études
3 années d'études structurées en 3 périodes
1- Un tronc commun de 3 semestres dont l'objectif est de donner une formation scientifique, technique et managériale large couvrant nos principaux champs d'intervention. Cette formation est articulée avec un stage en exploitation agricole (1er contact avec le secteur agricole mais aussi avec la réalité de l'entreprise) et un projet tutoré en entreprise. Ce projet donne aux étudiants la possibilité de contacts avec le milieu professionnel et participe à leur orientation.
2- Des filières de pré-spécialisation, sur le second semestre de la 2ème année, correspondant aux grandes orientations offertes en 3ème année. Chaque étudiant doit choisir 5 modules parmi les 30 proposés, soit pris en totalité parmi ceux correspondant à la spécialisation envisagée, soit partiellement. Il est aussi possible de réaliser un séjour d'études à l'étranger durant ce semestre. Un stage en fin de 2ème année donne la possibilité de découvrir un secteur professionnel en France ou à l'étranger.
3- La 3ème année est une année de spécialisation, à vocation professionnelle, se divisant en 5 mois d'enseignement à l'ENSAT et 6 mois de stage en entreprise donnant lieu à la réalisation du projet de fin d'études. Il est aussi possible de faire sa spécialisation dans une autre école agronomique française ou dans une université partenaire à l'étranger.
De plus il est possible de faire une année de césure entre la 2ème et la 3ème année. Celle-ci est ouverte à 20% des effectifs d'une promotion.
Une formation structurée par unité d'enseignement capitalisable
La formation est organisée autour de 6 à 8 unités d'enseignement (UE) par semestre, chaque UE étant finalisée en termes de connaissances et savoir-faire à acquérir. La certification de la formation se déroule à la fin de chaque année scolaire par un jury constitué de l'ensemble des enseignants étant intervenus au cours de l'année. Elle passe par la validation de chaque UE permettant ainsi de s'assurer de l'obtention des connaissances et savoir-faire identifiés par UE.
Insertion professionnelle
L'ENSAT est un établissement d'enseignement supérieur qui forme des INGENIEURS AGRONOMES. Ces ingénieurs ont vocation à gérer le « vivant » : végétaux, animaux, micro-organismes, en intervenant sur leur production, leur transformation et leur devenir final (alimentaire ou non alimentaire) et en prenant en compte l'impact général de ces activités sur l'environnement et la société. Ils s'insèrent professionnellement dans les entreprises et organismes travaillant autour de l'agriculture, dans l'agro-industrie et dans l'environnement. Les principales fonctions exercées par eux sont les suivantes :
- Fonctions scientifiques liées à l'amélioration des conditions de la production agricole, de la transformation des produits agricoles, ou de nouveaux procédés en environnement : recherche-développement, expérimentation, méthodes. Ces fonctions sont exercées principalement au sein de certains organismes professionnels agricoles (chambres d'agriculture, organismes techniques), des entreprises de l'agrofourniture, des industries alimentaires ainsi que de grandes entreprises travaillant dans l'environnement.
- Fonctions liées à la production agro-industrielle et sa maîtrise : production, qualité, organisation, logistique. Ces fonctions sont exercées principalement dans les industries alimentaires, la grande distribution ainsi qu'au sein des entreprises travaillant dans le traitement de l'eau ou des déchets.
- Fonctions liées à la relation clients : marketing, commercial. Ces fonctions peuvent être tournées vers : les agriculteurs : elles sont alors exercées principalement dans les entreprises de l'agro-fourniture, de la distribution amont-aval de l'agriculture, les banques et les assurances (chargés d'affaires) ; les consommateurs ou les entreprises agro-alimentaires : elles sont exercées au sein des entreprises agro-alimentaires (ingénieurs d'affaires) ou de la grande distribution.
- Fonctions techniques d'appui, souvent associées aux dimensions économique et humaine : ingénierie, étude, conseil. Ces fonctions peuvent être exercées soit dans des structures professionnelles (organismes professionnels agricoles par exemple) ou des bureaux d'études et de conseil pour travailler en collaboration avec des agriculteurs (conseiller d'entreprise, conseillers spécialisés), des entreprises agro-alimentaires (audit qualité, conseil organisation), des collectivités territoriales (études ou conseil en aménagement, environnement) ainsi que dans les pays du sud et les organismes internationaux.
- Fonctions tournées vers les dimensions gestion et économie avec une dimension relationnelle plus ou moins importante : chef projet, études, conseil de gestion, direction, animation, ressources humaines, journalisme. Ceci concerne l'ensemble de nos secteurs d'activité.