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Les ateliers du developpement durable

Les "Ateliers du développement durable", s’inscrivent dans le cadre de l’Unité d’Enseignement « Introduction au développement durable » de l’ENSAT. Destinés aux élèves ingénieurs de 2ème année mais aussi ouverts à tous publics, ces éclairages et ces échanges, pensés comme des moments de culture, réinterrogent les savoirs, appréhendent différentes approches et visent à placer les futurs agronomes en état de questionnement et de réflexion.

Les ateliers 2019/2020Deux thématiques au coeur de l'actualité

Face à l’effondrement, une autre voie est-elle possible ?
Atelier du DD n°1 - mercredi 13 novembre 2019 14h - 17h

Le vrai coût de l'alimentation bon marché
Atelier du DD n°2 - mercredi 8 janvier 2020 14h - 17h

    • Face à l’effondrement, une autre voie est-elle possible ?

      Depuis le rapport « The limit to growth » rédigé par Meadows et ses collaborateurs en 1972, de nombreux travaux ont démontré que le système de développement actuel risque de connaître un effondrement dans un futur plus ou moins éloigné.

    • L'Agriculture d'après l'effondrement

      Cet atelier propose d’utiliser le prétexte de l’agriculture dans un monde post-effondrement pour comprendre comment des systèmes complexes et dynamiques peuvent connaître des changements drastiques liés à des faiblesses internes ou des perturbations externes.

    • Peurs alimentaires : trop de "sans" tuent les sens

      Peur de manquer, peur d’être empoisonné, peur des nouveaux aliments, défiance vis-à-vis des ingrédients, peur des fraudes ou malfaçons, inquiétudes sur la qualité nutritionnelle... Rationnelles ou irrationnelles, fondées ou chimériques, les peurs alimentaires ont existé de tout temps.

    • source : GISFI, http://gisfi.univ-lorraine.fr/fr/

      Réhabilitation et gestion des friches industrielles.

      Le prochain atelier sur le développement durable portera sur la réhabilitation et la gestion des friches industrielles, comment gérer aujourd’hui et pour demain les mutations du passé ? Il se tiendra mardi 30 octobre 2018 de 14h à 17h.

    • Le vin, une culture durable !

      Le prochain atelier sur le développement durable portera sur le vin et la question d'une culture durable. Il se tiendra mercredi 17 janvier 2018 de 14h à 17h.

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L’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

Avenue de l’Agrobiopole - BP 32607 - Auzeville-Tolosane 31326 CASTANET-TOLOSAN Cedex

05 34 32 39 00

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