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Cécile BONNEFONT

Maître de Conférences

E-Mail : cecile.bonnefont @ ensat.fr
Téléphone : 05 34 32 39 97
Fax : 05 34 32 39 01
Département d'enseignement : Sciences animales

Parcours

2008-­2011 : Doctorat en Pathologie, Toxicologie, Genétique et Nutrition "Analyses génomiques fonctionnelles de la résistance aux mammites : étude de deux lignées  divergentes de brebis sélectionnées sur la concentration cellulaire du lait  Station d’Amélioration Génétique des Animaux (INRA  SAGA) Interactions Hôtes Agents Pathogènes (INRA/INPT-­ENVT)

2008 : Master Elaboration de la Qualité et Sécurité des Aliments (INPT-ENSAT/INPT-­ENVT)

2005‐2008 : Ingénieur agronome zootechnicien, Spécialisation : Production, filières et qualité des produits animaux Ecole  Nationale  Supérieure Agronomique de Toulouse (INPT‐ENSAT)

Enseignements

Nutrition et alimentation des monogastriques - Filière alimentation du bétail - Filière porcine - Transformation et qualité des produits carnés

Thèmes de recherche

- Etude de la qualité du foie gras chez les palmipèdes gras par des approches de génomique fonctionnelle (protéomique, transcriptomique, métabolomique- Etude de l’adaptation des canards au stress

2008-2011 :UR 641 INRA-­SAGA  et  UMR 1289 INRA-­INPT-ENVT IHAP

Thème : Etude de la résistance aux mammites chez la brebis laitière par des approches de transcriptomique

2011-­2013 :UMR  1289  INRA –INPT-ENSAT – INPT-­ENVT TANDEM

Thème :Métabolisme  des  foies en relation avec la qualité du foie gras chez les palmipèdes - Systèmes d’élevage alternatif au  gavage chez l’oie

2013 : Aarhus university, Enghild lab, Danemark, Bourse Soutien à la Mobilité Internationale INP Toulouse

Thème : Quantification de protéines  marqueurs  de  l’inflammation  mammaire  chez  la  vache  laitière -Identification  de  protéines  impliquées  dans  le  développement  embryonnaire  chez  le  porc.

A  partir  de  2014 :Fusion  des  laboratoires  TANDEM,  SAGA et LGC du site INRA de Toulouse :  GENPHYSE

Thème : Métabolisme des foies chez les palmipèdes gras en réponse au stres

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L’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

Avenue de l’Agrobiopole - BP 32607 - Auzeville-Tolosane 31326 CASTANET-TOLOSAN Cedex

05 34 32 39 00

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