Cycle de conférences AgroVox : MercosurDes champs français aux plaines sud-américaines

Le 12 mai 2026

AgroVox est un cycle de conférences-débats co-organisé par les étudiant·es et l’équipe pédagogique d’AgroToulouse. Il a pour vocation d’ouvrir un espace de réflexion et de dialogue autour des grands enjeux agricoles, alimentaires et environnementaux contemporains. Cette première édition aura lieu le mardi 12 mai à 18h à AgroToulouse et sera consacrée à un sujet au cœur de l’actualité : "Mercosur : des champs français aux plaines sud-américaines".

Les accords de libre-échange occupent aujourd’hui une place centrale dans les débats qui traversent le monde agricole. Parmi eux, l’accord commercial négocié entre l’Union européenne et les pays du Mercosur (Brésil, l’Argentine, Paraguay et Uruguay) cristallise de nombreuses tensions, en particulier en France.

Cet accord est souvent résumé par l’expression « viande contre voitures ». Cette formule, certes simplificatrice, illustre néanmoins la logique des négociations commerciales internationales : chaque bloc cherche à obtenir de nouveaux débouchés pour ses secteurs économiques les plus compétitifs, tout en acceptant d’ouvrir davantage son marché dans d’autres domaines. Dans le cas présent, l’Union européenne espère notamment renforcer ses exportations industrielles automobiles, produits chimiques ou pharmaceutiques tandis que les pays du Mercosur souhaitent accroître leurs exportations agricoles vers le marché européen.

Derrière ces négociations se profilent des questions très concrètes pour l’agriculture française : la compétitivité des exploitations, les revenus des agriculteurs, mais aussi l’avenir de certaines filières et, plus largement, celui des territoires ruraux. En prévoyant notamment de nouveaux quotas d’importation de viande bovine et de volaille en provenance d’Amérique du Sud, ce projet d’accord suscite des inquiétudes dans plusieurs filières d’élevage.

Au-delà des volumes importés, les débats portent également sur les conditions de production. L’agriculture française s’est progressivement structurée autour de normes sanitaires, sociales et environnementales relativement exigeantes. À l’inverse, certains systèmes de production du Mercosur reposent sur des modèles agro-industriels caractérisés par des coûts de production plus faibles et des réglementations différentes, notamment en matière d’utilisation des intrants, de bien-être animal ou d’impact environnemental. Ces écarts nourrissent le sentiment d’une concurrence déséquilibrée pour une partie des agriculteurs européens.

Dans un contexte où les agriculteurs français sont encouragés à s’engager dans des transitions environnementales et agroécologiques, l’ouverture accrue des marchés agricoles soulève donc une question centrale : comment concilier l’ouverture des échanges agricoles internationaux avec la préservation d’une agriculture locale, durable et économiquement viable dans les territoires ruraux ?

L’accord avec le Mercosur dépasse ainsi la seule question commerciale. Il interroge plus largement les orientations des politiques agricoles, les choix de société en matière d’alimentation, ainsi que les conditions de maintien d’une agriculture vivante dans les territoires.

Dans ce contexte, organiser une conférence sur une telle thématique offre aux futurs ingénieurs agronomes offrira l’opportunité d’analyser les vulnérabilités et d’explorer les capacités d’adaptation de l’agriculture française à la globalisation des marchés. Elle permettra de comprendre les mécanismes économiques et politiques à l’œuvre, mais aussi d’analyser leurs effets concrets sur les filières agricoles et sur les agriculteurs eux-mêmes.

Cette conférence vise donc à éclairer les enjeux économiques, sociaux et environnementaux liés à cet accord, en donnant la parole à différents acteurs du monde agricole et en confrontant les points de vue. L’objectif est de nourrir une réflexion collective sur l’avenir du modèle agricole français face aux transformations de l’économie mondiale.

Inscription à la conférence

Les intervenants

Marine COLLI

Consultante spécialiste des politiques publiques agricoles

Barthélemy LANOS

Policy officer, European Commission

Mickaël MARCEROU

Vice-Président de la Coopération Agricole et de la COGECA

Thierry POUCH

Economiste, Chambres d'agriculture France

Jérôme BUSATO

Directeur général de la Maison rouge wines

Références bibliographiques

Dupre M., Lere S., Hulot N., Fremeaux P., Après le libre-échange. Quel commerce international face aux défis écologiques, Éditions Les Liens qui Libèrent, 2021.
Colli M., Notre assiette mondialisée, Revoir éditions, 2026
Grosbon S., Le libre-échange agricole face à l’urgence climatique, Association Française de Droit Rural, Quae, 2025.
Chambre d’agriculture France, « Analyses et perspectives d’octobre 2025 : la difficile équation de l’accord UE-Mercosur », 2025, https://chambres-agriculture.fr/actualites/actualite/analyses-et-perspectives-doctobre-2025-entre-interets-nationaux-et-ambitions-regionales
Réussir, « Manifestations, Mercosur, pesticides : l’agriculture française sous tension », février 2026reussir.fr