Cycle de conférences AgroVox Des abysses aux assiettes : quel avenir pour nos océans ?

Le 30 septembre 2026

AgroVox est un cycle de conférences-débats co-organisé par les étudiant·es et l’équipe pédagogique d’AgroToulouse. Il a pour vocation d’ouvrir un espace de réflexion et de dialogue autour des grands enjeux agricoles, alimentaires et environnementaux contemporains. La deuxième édition aura lieu le mercredi 30 septembre à 18h30 à AgroToulouse et sera consacrée aux océans : "Des abysses aux assiettes : quel avenir pour nos océans ?".

Pour traiter au mieux le sujet et aborder des problématiques les plus concrètes possible, le focus autour des prises de paroles sera mis sur la situation française dans le contexte européen. Les données récentes publiées par Ifremer et FranceAgriMer illustrent parfaitement l'urgence d'informer sur ce sujet. En effet, le bilan 2025 de l’état des populations de poissons pêchés en France montre que seulement 50% des volumes de poissons débarqués dans l’hexagone en 2024 proviennent de populations exploitées durablement, c’est-à-dire non surpêchées". Un résultat, malgré les progrès effectués, bien loin de l’objectif de 100 % d'exploitation durable fixé par la politique européenne commune de la pêche.

De plus, de nombreuses populations marines montrent aujourd’hui des signes de diminution de leur capacité de renouvellement, liés à un cumul de facteurs anthropiques, climatiques et environnementaux. Aujourd'hui, la consommation moyenne annuelle s'élève à 30,8 kg de produits aquatiques par habitant en France. Rien qu'en 2024, les ménages français ont acheté 661 000 tonnes de produits aquatiques pour leur consommation à domicile. Afin de répondre à cette importante demande, la France dépend fortement de l'extérieur, le pays importe plus de 1,2 million de tonnes de produits aquatiques, tandis qu'il n'en exporte que 363 000 tonnes. Ce déséquilibre engendre un déficit commercial de plus de 4,9 milliards d'euros.

Ces chiffres démontrent que notre consommation nationale exerce une pression directe sur les ressources marines, bien au-delà de nos frontières. De plus, sur les étals, la variété des poissons frais achetés par les ménages diminue et les achats se concentrant dangereusement sur quelques espèces principales. La surpêche et l'exploitation industrielle des ressources occupent ainsi une place centrale : derrière les chiffres de captures globales se cachent des réalités concrètes pour les écosystèmes et les communautés littorales, comme la dégradation des fonds marins et la fragilisation du tissu social des ports de pêche animés par les 4 240 navires de la flotte métropolitaine. La surexploitation interroge directement notre modèle de consommation, souvent déconnectée des cycles biologiques naturels et des limites de renouvellement des espèces.

L'intensification à l'échelle internationale de l'effort de pêche pose une question essentielle : Comment maintenir une activité halieutique durable et économiquement viable alors que la demande mondiale en produits de la mer augmente, que les ressources halieutiques se raréfient sous l'impact de la surpêche et du changement climatique, et que les espaces maritimes sont de plus en plus convoités par les autres activités de l'économie bleue ?

Cette conférence a pour ambition de donner la parole aux acteurs de la mer et aux scientifiques, afin de nourrir une réflexion collective sur les conditions nécessaires à la mise en œuvre d'une gestion durable, cohérente avec les limites planétaires.

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Références bibliographiques

Ifremer. (2026, mars). Bilan halieutique 2025 : état des ressources exploitées par les pêcheries françaises (Communiqué de presse). https://www.ifremer.fr/sites/default/files/2026-03/communique_de_presse_bilan_halieutique_2025_final_3.pdf
FranceAgriMer. (2025). Consommation des produits de la pêche : données 2024. Direction Marchés, Études et Prospectives. https://www.franceagrimer.fr/sites/default/files/2025-12/STA_MER_CONSO_2024.pdf
FranceAgriMer. (2025). La filière pêche et aquaculture en France : données 2024. Direction Marchés, Études et Prospectives. (FranceAgriMer, Éd., 40 p.). https://www.franceagrimer.fr/sites/default/files/2025-09/Document%20La%20filière%20pêche%20et%20aquaculture%20en%20France%20-%20Données%202024.pdf